"Affinato all'aria dell'Alpe Piora"
Prosciutto crudo Piora
E' un capolavoro nostrano dal sapore dolce e delicato. Il suo segreto: "le materie prime, la lavorazione artigianale dei Mastri Salumieri e l'affinamento a 2000 metri d'altitudine nelle cantine dell'Alpe Piora, dove i profumi dell'aria pura dell'alta montagna gli donano il suo aroma unico e prelibato" svela Gianni, Responsabile della sua produzione e stagionatura.
