"Alla scoperta gastronomica del nostro territorio"

Preparate con cura e fortemente radicate nel nostro territorio, le specialità Ticinella sono il simbolo della passione, dell’orgoglio e dell’amore dei Mastri Salumieri per la tradizione e la cultura gastronomica ticinese. Gustare Ticinella è come fare un viaggio, un viaggio in una regione rinomata per le sue eccellenze locali, la tradizione artigianale e la gioia di vivere.

 

 

 

 

Alla scoperta del Salame dei castelli di Bellinzona

Siete alla ricerca di un’attività di gruppo e di team building? Eccovi la nostra attività turistica al Castello Montebello!

Prosciutto Crudo Piora

Conoscete i segreti del suo affinamento sull'Alpe Piora? Gianni e Adriano ve li svelano in questo magnifico reportage!

Salame dei Castelli di Bellinzona

Il salame nostrano, frutto della tradizione salumiera. Da non perdere la bellissima storia di papà Bruno e di suo figlio Duilio.